Hoe lang moet kippenmest rijpen om als meststof te worden gebruikt?

Kan verse kippenmest voor problemen zorgen in de tuin
Hoewel het rijk is aan voedingsstoffen, kan verse kippenmest voor problemen zorgen in de tuin.

Op de juiste manier gecomposteerd, kan kippenmest een geweldige aanvulling zijn op uw tuingrond. Aangezien je elke zes maanden ongeveer 1 m3 mest per kip kunt verwachten en kippenmest meer stikstof, fosfor en kalium bevat dan runder, schapen- of paardenmest, zou het zonde zijn om zo'n kostbare bron van voedingsstoffen. Met rust gelaten, moet kippenafval na ongeveer een jaar veilig zijn voor gebruik in de tuin, maar composteren op hoge temperatuur kan deze tijd aanzienlijk verkorten.

Potentiële risico's

Hoewel het rijk is aan voedingsstoffen, kan verse kippenmest voor problemen zorgen in de tuin. Omdat het zo rijk is, zal het tijdens de ontbinding voldoende warmte creëren om tere plantenwortels te verschroeien. Wat nog belangrijker is, is dat verse kippenmest een aantal menselijke pathogenen en parasieten kan bevatten, waaronder Salmonella spp. en E. coli. Compostering op hoge temperatuur of eenvoudige blootstelling aan de elementen zal na verloop van tijd deze schadelijke organismen doden, waardoor de kippenmest veiliger wordt voor gebruik op voedselgewassen.

Natuurlijke veroudering

Kan kippenmest een geweldige aanvulling zijn op uw tuingrond
Op de juiste manier gecomposteerd, kan kippenmest een geweldige aanvulling zijn op uw tuingrond.

Als je niet de tijd of de neiging hebt om de composteertijden te manipuleren, is de eenvoudigste methode om de kippenmest gewoon op een veilige plaats te laten en te wachten. Zonder gastheer kunnen de meeste ziekteverwekkende organismen een jaar blootstelling niet overleven en zullen er voldoende voedingsstoffen zijn afgebroken of uit de mest zijn uitgeloogd om schade aan plantenwortels te voorkomen. Wacht bij twijfel 120 dagen tussen het aanbrengen van compost en de oogst van producten waarbij het eetbare deel de grond raakt, of 90 dagen voor andere gewassen.

Veilig composteren

U kunt deze tijd veilig terugbrengen tot slechts 10 tot 12 weken met compostering op hoge temperatuur, een techniek die zorg en precisie vereist. Voeg koolstofrijk strooisel zoals houtkrullen, stro of gedroogde bladeren toe aan uw stikstofrijke mest om een koolstof-stikstofverhouding van 25 tot 30 te bereiken. Voeg zo nodig water toe om het vochtgehalte tussen 35 en 50 procent te houden (het voelt als een vochtige spons als je erin knijpt). Laat de compost een interne temperatuur van meer dan 55°C bereiken en meng dan om de warmte gelijkmatig over de stapel te verdelen. Herhaal dit proces vijf keer in de loop van 14 tot 21 dagen en laat het zes weken uitharden.

Veilig hanteren

Zelfs als u er zeker van bent dat u alle nodige stappen hebt ondernomen om ervoor te zorgen dat uw kippenmest goed verouderd is, is het toch zinvol om voorzorgsmaatregelen te nemen om voedselbesmetting te voorkomen. Draag altijd handschoenen bij het hanteren van verse mest of compost. Overweeg de aanschaf van een compostthermometer voor composteren bij hoge temperaturen, om er zeker van te zijn dat uw stapel de noodzakelijke 55°C bereikt. Schil wortelgroenten en was bladgroenten met afwasmiddel, of kook tuingroenten grondig voor het eten om eventuele ziekteverwekkers die in de grond achterblijven te doden.